جميعنا يدرك أهمية الخضار والفواكه لما توفره لأجسامنا من فيتامينات ومعادن أساسية تدعم صحتنا و مناعتنا، ولكن هل تعرف أهمية الخضار والفواكه لتحسين الصحة النفسية؟ حسنًا ستتعرف معنا خلال تلك المدونة على أهم الخضار والفواكه الطازجة التي تعمل على تحسين الصحة النفسية والعقلية بسبب احتوائها على الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية التي تدعم وظائف المخ وتُحسن المزاج، وتُساعد في الوقاية من التوتر والإكتئاب والقلق.
قد يهمك أيضًا اهمية الخضار والفواكه لمرضى الجهاز الهضمي
دور الخضار والفواكه في الصحة النفسية
تحتوي الخضروات والفواكه الطازجة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة وكفاءة الجهاز العصبي وتُساهم في حدوث توازن عاطفي داخل المخ. وفيما يلي سنعرض دور مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها الخضراوات والفواكه الطازجة:
- فيتامين C: يُساعد فيتامين c في تقليل الشعور بالإجهاد النفسي وتحسين الحالة المزاجية. و لتتمكن من تحقيق أكبر استفادة من فيتامين c التي تحتوي عليها الخضراوات والفواكه الطازجة، من الأفضل تناول الفواكه الطازجة والخضار تكون مطهية طهيا خفيفا أو طازجة وذلك لأن الحرارة تقلل من محتوى تركيز وكمية فيتامين c.
الفواكه الغنية بفيتامين c
- الكيوي: يحتوي على كميات كبيرة ومركزة من فيتامين c.
- البرتقال: من أشهر الفواكه الغنية بفيتامين c.
- الليمون: يحتوي على كمية مركزة من فيتامين c خاصة عندما يُستخدم طازجًا.
- الفراولة: من الفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين c ومضادات الأكسدة.
- الجوافة: أكثر الفواكه التي تحتوي على كميات مركزة من فيتامين c.
- البابايا: غني بفيتامين c ويحتوي على خصائص تحسن كفاءة الجهاز الهضمي والمناعة.
- الأناناس: يحتوي على كميات مركزة من فيتامين c كما يحتوي على إنزيمات تُحسن وظائف الجهاز الهضمي لتحسين الهضم.
الخضراوات الغنية بفيتامين c
- الفلفل الأحمر والأصفر: يُعتبر أكثر الخضروات التي تحتوى على كميات مركزة من فيتامين c.
- السبانخ: من الخضراوات الغنية بالحديد وفيتامين c.
- القرنبيط.
- الملفوف (الكرنب).
تعرف أيضًا على 10 أطباق صحية باستخدام الخضار والفاكهة
- فيتامين B6 الموجود في الخضار والفواكه الطازجة يعزز الشعور بالسعادة والاسترخاء، كما أن له دور كبير في تعديل الحالة المزاجية وتحسين الذاكرة.و لتتمكن من الحفاظ على مستويات جيدة من فيتامين C داخل جسمك من الضروري التنويع في نظامك الغذائي بين الخضروات والفواكه الغنية بفيتامين B6.
الخضراوات الغنية بفيتامين B6
- البطاطس والبطاطا الحلوة: من أكثر الخضراوات التي تحتوي على نسب عالية من فيتامين B6.
- البروكلي: يحتوي على نسبة عالية من فيتامين B6.
- الفلفل الحلو: مصدر بروتيني أساسي للفيتامينات ومضادات الأكسدة.
- السبانخ: غني بالحديد وفيتامين B6 وفيتامين c.
- الذرة: مصدر نباتي غني بفيتامين B6 ومصادر الطاقة.
- البازلاء: غنية بالبروتينات النباتية وفيتامين B6.
الفواكه الغنية بفيتامين B6
- الموز: يمنح الجسم الطاقة كما يحتوى على نسب عالية من فيتامين B6.
- البطيخ: يرطب الجسم وغني بفيتامين B6.
- المانجو: يحتوى على مستويات عالية من فيتامين B6.
- الأفوكادو: من الفواكه الطازجة الغنية بالدهون الصحية وفيتامين B6.
- الأناناس: غني بفيتامين B6 ويُحسن ويُحسن الهضم.
- فيتامين B9 أو كما يُطلق عليه حمض الفوليك والذي أثبتت الدراسات العلمية أنه يقلل من خطر الإصابة بالإكتئاب ويُحسن من خطر الحالة المزاجية بدرجة كبيرة ويحد من التوتر وتقلب المزاج. ونقص وجود فيتامين B9 في الجسم ييُسبب الشعور بالتعب والإرهاق وقد يتسبب في خطر الإصابة بفقر الدم. ولتضمن الحصول على نسب عالية من فيتامين B9 من الضروري اتباع نظام غذائي متوازن يضم الخضراوات والفواكه الغنية بفيتامين B9.
الخضروات الغنية بفيتامين B9
- السبانخ
- البروكلي
- الفلفل الحلو
- الجزر
- الخس
- الكرنب (الملفوف)
- البقوليات (العدس - الحمص- الفاصوليا)
الفواكه الغنية بفيتامين B9
- البرتقال والحمضيات
- الموز
- الفراولة
- البطيخ
- المانجو
- الأفوكادو
قد يهمك أيضًا الفرق بين الخضار والفواكه العضوية والتقليدية
- مضادات الأكسدة : مضادات الأكسدة هي عبارة عن مركبات تعمل على حماية الجسم من من الأخطار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي الذي يتسبب في إصابة الجسم بالإكتئاب والقلق والتوتر. وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الخضراوات والفواكه الطازجة على تقلقي الشعور بالتوتر والقلق لأنه يقوم بخفض مستويات هرمون التوتر (هرمون الكورتيزول)، ويُساعد على إنتاج الدوبامين الذي يُساهم في تحسين الحالة المزاجية والشعور بالسعادة.
الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة
- الفلفل الأحمر.
- البروكلي.
- الكرنب(الملفوف)
- الثوم والبصل.
- الطماطم.
- اللفت.
الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة
- العنب.
- الفراولة.
- البرتقال والحمضيات.
- الرمان.
- المانجو.
أهمية الخضار والفواكه في تحسين جودة النوم
النوم الصحي والحصول على قسط كافي من الراحة من أساسيات تحسين الصحة النفسية، وبعض الخضراوات والفواكه تُساعد على تحسين جودة النوم لاحتوائها على كميات كبيرة من الماغنسيوم و الميلاتونين وهو الهرمون المسؤول عن تحسين جودة النوم. ويُنصح بتناول الخضراوات والفواكه الطازجة الغنية بالماغنسيوم وتُساعد على جودة النوم في المساء.
الخضروات والفواكه الطازجة الغنية بالماغنسيوم
- السبانخ.
- البروكلي.
- الأفوكادو
- البطاطا الحلوة.
- البقوليات.
- الموز.
- التين.
الخضروات والفواكه الطازجة التي تحسن جودة النوم
- الموز.
- العنب.
- الكرز.
- الرمان.
- التوت.
لقد أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول الخضروات والفواكه الطازجة بانتظام يُساعد بدرجة كبيرة في تحسين الصحة النفسية والتقليل من خطر الإصابة بالقلق والتوتر والإكتئاب وتُحسن جودة النوم. ولأننا نعلم أهمية اختيار خضراوات وفواكه طازجة عالية الجودة وفرنا لك فرصة شراء الخضروات والفواكه الطازجة بالجملة أونلاين لتختار أفضل أنواع الخضار والفواكه الطازجة وبالسعر المناسب من خلال منصة خراج أفضل منصة شراء خضار وفواكه بالجملة اونلاين في السعودية. يُمكنك اختيار أفضل أنواع عربات الشحن لضمان استلام الخضار والفواكه الطازجة في أفضل حالة لها، تعرف أكثر على خدمات منصة خراج للحصول على خضروات وفواكه طازجة بالجملة وبأعلى جودة وأفضل سعر لتبدأ باتباع نظام غذائي صحي متكامل لصحة نفسية أفضل وحياة أفضل.
للمزيد اقرأ عن أفضل منصة لبيع المنتجات الطازجة أونلاين في السعودية
وفي ختام مدونتنا وبعد أن تعرفت على أهمية الخضار والفواكه لتحسين الصحة النفسية من الضروري أن تواظب على اتباع نظام غذائي متكامل يُساعدك على تحسين الصحة النفسية. وتُساعد الخضروات والفواكه الطازجة على الحفاظ على التوازن العاطفي وتحسين الحالة المزاجية ومحاربة التوتر والقلق والإكتئاب.