أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المُبارك ويُمكن أن يستغله الكثير في تنظيم عاداتهم الغذائية. ولا يُمكن أن يُبنى أي نظام غذائي متوازن دون أن يُبنى على ودود الخضار والفواكه الطازجة التي تضمن توفر العناصر الغذائية الضرورية في الجسم طوال ساعات الصيام الطويلة. ويقع الكثير في خطأ شائع وهو الاهتمام البعض بتناول الحلى والوجبات الرئيسة دون الاهتمام بالخضار والفواكه، ولهذا سنقدم لك خلال تلك المدونة أهمية الخضار والفواكه في رمضان.
اقرأ ايضًا عن الخضار والفواكه التي تقوي الذاكرة
الفوائد الغذائية للخضار والفواكه في رمضان
- الحفاظ على رطوبة الجسم
الخضار والفواكه الطازجة تحتوي على نسبة عالية من الماء وهذا ما يُساعد الجسم على الاحتفاظ بالسوائل داخل الجسم مما يُقلل من خطر الإصابة بجفاف الجسم خاصة خلال ارتفاع درجات الحرارة. ومن أشهر الخضراوات والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الماء:
- البطيخ.
- الشمام.
- الخوخ.
- البرتقال.
- الجريب فروت.
- الخيار.
- الطماطم.
- الخس.
- الكوسا.
- الفلفل الأخضر.
و الإلتزام بتناول تلك الخضراوات والفواكه باتزان طوال فترة الإفطار سيُساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء طوال ساعات الصيام الطويلة، كما يُمكنك إعداد العصائر الطبيعية المُنعشة ولكن احرص على عدم إضافة السُكر المُصنع أو إضافة أقل القليل.
- إمداد الجسم بالطاقة
تمد الفواكه الطبيعية الطازجة الجسم بالسكر الطبيعي (الفركتوز) وهو ما يمنح الجسم الشعور بالطاقة والحيوية حتى خلال ساعات الصيام بشكل متوازن دون أن يتسبب في ارتفاع سكر الدم بشكل مفاجئ وهذا ما يتسبب فيه السُكر المُصنع كما في الحلويات الرمضانية. ومن أشهر الفواكه الطازجة التي تمد الجسم بالسكر الذي يحتاجه:
- التمر.
- الموز.
- البرتقال.
- الأناناس.
- العنب.
- التفاح.
- الكرز.
- الكمثرى.
وعلى الرغم من أن السكر الطبيعي الموجود في الفواكه صحي للجسم أكثر بكثير من السُكر المُصنع، إلا أن هذا لا ينفي أهمية تناول الفواكه الطبيعية باعتدال حتى لا يتسبب الإفراط في تناول الفواكه الطبيعية إلى ارتفاع سكر الدم. كما أن تناول الفواكه الطازجة الطبيعية أفضل كثيرًا من تناول العصائر حتى وإن كانت طبيعية وذلك حتى لا تحرم جسمك من الألياف الطبيعية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي.
- تحسين عملية الهضم
قد يتسبب تغير العادات الغذائية للجسم المُفاجئ عند البعض في حدوث خلل مؤقت في وظائف الهضم والذي قد يتسبب في الإصابة بالإمساك على سبيل المثال، ولهذا يُنصح بتناول الكثير من الخضار والفواكه الطازجة في رمضان لإمداد الجسم بالألياف الغذائية التي تُحسن وظائف الهضم. ومن الخضراوات والفواكه التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية هي:
- التفاح.
- البروكلي.
- الجزر.
- السبانخ.
- الكرنب.
- اللفت.
- البازلاء.
- البطاطا الحلوة.
- الجزر.
والإلتزام بتناول هذا الفواكه الطازجة وإدخال الخضراوات إلى النظام الغذائي سُياعد بالتدريج على زيادة نسبة الألياف الغذائية في الجسم وتحسين وظائف الجهاز الهضمي لصحة أفضل وستقل بالتأكيد فرصة إصابة الجهاز الهضمي بالأمراض المُزمنة، ومن الضروري الاهتمام بتناول كمية مُناسبة من الماء كي تتمكن الألياف الغذائية من المُساعدة في تعزيز كفاءة الجهاز الهضمي.
للمزيد اقرأ عن أهمية الخضار والفواكه لمرضى الجهاز الهضمي
- تعزيز المناعة
الخضروات والفواكه الطازجة تُعتبر المصدر الأساسي للجسم للحصول على الفيتامينات والمعادن، وهذا يُعني أن الإهمال في تناولها سيتسبب تدريجيًا بافتقار الجسم للمعادن والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها لإتمام الوظائف الحيوية كما ينبغي. ولهذا من الضروري الالتزام بتناول الخضار والفواكه الطازجة خلال شهر رمضان المُبارك وفي العموم لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات الضرورية للجسم مثل فيتامين A و C، بالإضافة إلى إمداد الجسم بالمعادن الأساسية التي يحتاجها الجهاز المناعي حتى يعمل بكفائة ويحمي الجسم من الأمراض. وفيما يلي أشهر الخضراوات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات الضرورية التي لا يُمكن للجسم الإستغناء عنها:
- الخضراوات الورقية مثل: السبانخ - الكرنب - الخس.
- البروكلي.
- الطماطم.
- الجزر.
- الفلفل الحلو.
- الفراولة.
- التوت الأزرق.
- البرتقال.
- الجريب فروت.
- العنب.
- الرمان.
ولهذا من الضروري جعل تناول الخضراوات والفواكه الطازجة جزء أساسي من النظام الغذائي وذلك للحصول على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم. كما أن مُعظم الفيتامينات تتركز في قشرة الفواكه والخضراوات ولهذا ننصح بتناولها بقشرها قدر الإمكان.
- الحفاظ على الوزن المثالي
تُساعد الألياف الغذائية والسوائل الموجودة في الخضار والفواكه على زيادة الشعور بالشبع وهذا ما يُقلل الإفراط في تناول الوجبات الدسمة والحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية. ولهذا ينصح بتناول الفواكه والخضراوات التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية والماء مثل:
- الخيار.
- السبانخ.
- الجزر.
- الأفوكادو.
- البرتقال.
- التفاح.
- الكمثرى.
- الخوخ.
اقرأ ايضًا عن 10 أطباق صحية باستخدام الخضار والفواكه
أفضل أوقات تناول الخضار والفواكه في رمضان
- وقت الإفطار
يُمكن الإفطار على الماء والتمر لترطيب الجسم وامداده بالطاقة، ولكن ننصح المُصابين بالسكري بتناول التمر بكميات قليلة ومحسوبة وذلك لأنه كما ذكرنا يحتوى التمر على كميات كبيرة من السكر الطبيعي حتى لا يرتفع السكر في الدم فجأة.
كما يُمكن بعد ذلك تناول الشوربة والسلطات التي تحتوي على الخضراوات التي تعوض الجسم بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها.
- بعد التراويح
يُنصح بتناول الفواكه كوجبة خفيفة عند السحور للحفاظ على نشاط الجسم وتجنب الشعور بالثقل والكسل.
- وقت السحور.
يُفضل تناول الفواكه والخضراوات التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف لتقليل الشعور بالعطش والجوع أثناء ساعات الصيام.
ولأن الخضار والفواكه لها دور كبير في الحفاظ على توازن وصحة الجسم، فمن الضروري الاستعداد لرمضان وشراء الخضار والفواكه بالجملة حتى تتمكن من اتباع نظام غذائي صحي متكامل ومتوازن طوال شهر رمضان المُبارك، لهذا ننصحك بشراء الخضار والفواكه الطازجة بالجملة من منصة خراج أفضل منصة لشراء الخضار والفواكه الطازجة بالجملة في السعودية لأنها منصة بيع وشراء الخضار والفواكه بالجملة موثوقة وسهلة الاستخدام .ولا تقلق سيصلك كل ما تحتاجة من الخضار والفواكه بالكميات اللي تريدها في أفضل حالة لها إلى باب بيتك خلال وقت قياسي هذا لأنه منصة خراج تحرص ضرورة نقل الخضار والفواكه الطازجة في عربات نقل مبردة ومُخصصة لنقل الخضروات والفواكة. يُمكنك التعرف أكثر على خدمات منصة خراج وشراء كل ما تحتاجه من خضار وفواكه طازجة بالجملة بالكمية التي تحتاجها وستصلك لباب البيت اينما كنت داخل المملكة فقط تواصل معنا من خلال البريد الإلكتروني hello@apzie.com أو من خلال الواتساب على الرقم tel:+966596677065 وسيجيبك فريق خدمة عملاء منصة خراج المتوفر على مدار الساعة للإجابة على أي استفسارات أو تساؤلات.
للمزيد اقرأ عن 10 فوائد لشراء الخضار والفواكه بالجملة في السعودية
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية المدونة التي تناولنا خلالها أهمية الخضار والفواكه في رمضان حيث تحافظ على الحفاظ على توازن الجسم ورطوبته وتحسين عملية الهضم. ولهذا ننصح بضرورة التنويع في تناول جميع الخضراوات والفواكه للاستمتاع بصيام صحي ونشط و لتتمكن من إتمام الشعائر الدينية طوال شهر رمضان المُبارك بصحة ونشاط.