الخضار والفواكه التي تقوي الذاكرة

يتناول الرياضيون عادة أطعمة معينة و يلتزمون بنظام غذائي محدد  يُساعدهم على تقوية ونمو العضلات ولا يجد الناس أن عجب في ذلك فالأمر طبيعي ومنطقي. ولكن في الوقت نفسه يعتقد البعض أن قوة الذاكرة مرتبط بالجينات وأن البعض لديه ذاكرة قوية بالفطرة أو الوراثة والبعض الآخر يُخلق وذاكرته ضعيفة ولكن العلم لم يثبت صحة تلك الخرافة فالوصلات العصبية التي تختزن المعلومات تحتاج إلى ما يغذيها لتظل قوية. ولهذا سنساعدك عزيزي القارئ في تلك المدونة على تقوية ذاكرتك من خلال تعريفك على الخضار والفواكه التي تقوي الذاكرة وتتعرف على الأكلات التي تقوي الذاكرة وتقلل النسيان. 

تعرف أيضًا على أهمية الخضار والفواكه لتحسين الصحة النفسية

الفواكه التي تقوي الذاكرة

1. البرتقال

البرتقال من الفواكه الغنية بفيتامين ج الذي يغذي الدماغ ويحمي المخ من خطر التدهور العقلي. وجود كميات كبيرة من فيتامين ج في الدم يُساعد المخ على القيام بمهامه بنظام وسلاسة وتقوي الذاكرة ويُساعد المخ على التفكير بمنطقية واتخاذ قرارات مستنيرة. وفيتامين ج الموجود في البرتقال من مضادات الأكسدة التي تحمي المخ من خطر تلف الخلايا ويحمي من حالات القلق والزهايمر والإكتئاب. 

1. التوت 

التوت بجميع أنواعه (التوت الأزرق و التوت الأسود والفراولة) من الفواكه الطازجة التي  تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقوي الذاكرة وتحسن وظائف المخ وتحمي خلايا المخ من التلف مما يعزز التواصل بين الخلايا العصبية ويقوي الذاكرة. 

1. التفاح 

التفاح من الفواكه الطازجة التي تحتوي على كميات كبيرة من مركبات مضادات الأكسدة التي تحمي المخ من خطر الأكسدة والإلتهابات مما يحفز إنتاج الناقلات العصبية التي تقوي الذاكرة. 

1. الأفوكادو 

يحتوي الأفوكادو على كميات كبيرة من الدهون الصحية الغير مُشبعة التي تُحسن تدفق الدم إلى المخ مما يُساعد على تقوية الذاكرة وتحسين وظائف المخ الحسية. 

1. الموز 

الموز من الفواكه الطازجة التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يُحسن من كفاءة عمل الخلايا العصبية ويُحسن وظائف الدماغ، كما يحتوي الموز على فيتامين B6 الذي يُحسن عمل الناقلات العصبية ولهذا يُنصح بتناول كميات مناسبة من الموز لأنه من أكثر الفواكه الطازجة التي تقوي الذاكرة وتحسن وظائف المخ. 

1. البطيخ 

يحتوي البطيخ على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعزز كفاءة عمل الدماغ، كما يُعتبر البطيخ مصدر جيّد للماء ويرطب الجسم بكفاءة وبهذا يحمي الجسم من خطر التعرض للجفاف والذي قد يؤثر على تركيز و ذاكرة المخ. 

الخضار الذي يقوي الذاكرة

1. الخضروات الورقية 

الخضراوات الورقية مثل اللفت والسبانخ والكرنب جميعها غنية بالعناصر الغذائية الصحية التي تحسن كفاءة عمل الدماغ مثل فيتامين ك وحمض الفوليك، وتُساعد الخضروات الورقية على تحسين تدفق الدم للدماغ وتُساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض المخ مثل الزهايمر ويُساعد على تقوية الذاكرة. 

1. الجزر 

الجزر من الخضروات الطازجة تحمي خطر التلف التأكسدي  وتحمي وظائف المخ مما يجعلها من الخضراوات التي تقوي الذاكرة وتُحسن وظائف الإدراك. 

1. الطمام 

تناول الطماطم يحمي المخ من خطر الإصابة بأمراض الدماغ المُرتبطة بتقدم السن مثل الزهايمر ويساعد على تحسين التركيز وتقوية الذاكرة. 

1. الثوم 

يحسن الثوم تدفق الدم إلى الدماغ مما يُساعد على تحسين وظائف الدماغ بفضل احتوائه على مركبات مضادة للبكتيريا التي تحمي المخ من خطر الإصابة بالإلتهابات. 

اقرأ ايضًا عن أهمية الخضار والفواكه لمرضى الجهاز الهضمي

مشروبات الخضار والفواكه التي تقوي الذاكرة

يُمكن تناول الخضروات والفواكه الطازجة بشكل مُباشر أو من الممكن الأستفادة من العناصر الغذائية التي توفرها للجسم من مضادات الأكسة والفيتامينات وغيرها من خلال تناولها على هيئة مشروبات. وتُسهل مشروبات الخضار والفواكه الاستفادة من فوائده الصحية أثناء العمل المذاكرة  أو في الجيم أو ولهذا نقدم لكم مشروبات الخضار والفواكه التي تقوي الذاكرة. 

1. عصير الليمون والتوت الأزرق 

عصير الليمون والتوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا المخ،وهو غني بفيتامين ج الذي يعزز تدفق الدم إلى المخ. ويُمكن تحضيره من خلال خلط: 

• كوب من التوت الأزرق.
• عصير نصف ليمونة. 
• كوب من الماء أو الحليب. 
• إضافة العسل للتحلية (اختياري). 

1. عصير الجزر والبرتقال والزنجبيل 

يُساعد عصير الجزر والبرتقال والزنجبيل على تحسين وظائف المخ وتعزيز صحة الدماغ ولأن البرتقال غني بفيتامين ج والجزر غني بمضادات الاكسدة ويُساعد الزنجبيل على التركيز لأنه يُحسن الدورة الدموية ويحسن تدفق الدم للدماغ. ويُمكن تحضير العصير عن طريق خلص: 

• جزرتين متوسطتين الحجم. 
• برتقالة. 
• قطعة من الزنجبيل الطازج. 
• كوب ماء.

1. عصير التفاح والسبانخ 

عصير التفاح والسبانخ من المشروبات التي تقوي الذاكرة لأن التفاح غني بمضادات الأكسدة والسبانخ غني بحمض الفوليك الذي يحسن وظائف المخ. ويُمكنك تحضير عصير التفاح والسبانخ عن طريق خلط: 

• تفاحة خضراء مُقطعة.
• كمية مناسبة من السبانخ. 
• كوب ماء أو حليب لوز. 
• عسل أبيض للتحلية (اختياري). 

1. مشروب الكاكاو والموز 

الكاكاو الطبيعي يُحسن المزاج العام ويُحسن وظائف المخ، كما يحتوي الموز على كمية كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين B6 التي تُحسن وظائف المخ وتقوي الذاكرة. ويُمكن تحضير مشروب الكاكاو والموز بسهولة عن طريق خلط: 

• ملعقة من الكاكاو الخام. 
• حبة موزة. 
• كوب من الحليب. 
• ملعقة عسل أبيض (للتحلية). 

هل تعرف طرق تخزين الخضار والفواكه الطازجة لزيادة صلاحيتها؟ 

نصائح لتحسين وظائف المخ وتقوية الذاكرة 

كما أوضحنا أنه من الضروري تناول الخضار والفواكه التي تقوي الذاكرة ولكن توجد بعض العادات الصحية التي تُقوي الذاكرة مثل: 

1. شرب كميات مناسبة من الماء على مدار اليوم للحفاظ على ترطيب الجسم وتحسين وظائف الدماغ. 
2. ممارسة الرياضة تُساعد على تحسين تدفق الدم للمخ مما تُساعده على تحسين وظائفه. 
3. الحصول على ساعات كافية من النوم يُساعد المخ على القيام بمهامه ووظائفه بنظام وسلاسة دون إجهاد. 
4. تجنب التوتر والقلق والإجهاد لأنها من أبرز الأسباب التي تجهد المخ وتتسبب في تقليل التركيز وتضعف الذاكرة. 
5. الابتعاد عن تناول الطعام المُصنع والمُشبع بالدهون غير الصحية والتي تتسبب في الإصابة بالتقلبات المزاجية وضعف التركيز والذاكرة. 

وفي ختام مدونتنا التي تناولنا خلالها أهم الخضار والفواكه التي تقوي الذاكرة وتعرفت من خلالها كيف تلعب الخضار والفواكه الطازجة دورًا هامًا في تحسين وظائف المخ وزيادة التركيز وتقوية الذاكرة . ولهذا من المهم دمج الخضروات والفواكه الطازجة في النظام الغذائي اليومي لتحسين وظائف الدماغ وحماية المخ من خطر الإصابة بأمراض الدماغ مثل الزهايمر والقلق والإكتئاب.وننصح بالحرص على شراء خضار وفواكه طازجة بشكل دوري وأفضل من يُساعدك على شراء الخضار والفواكه بالجملة هي  منصة خراج أفضل منصة لشراء الخضار والفواكه بالجملة التي توفر لك شراء الخضار والفواكه الطازجة بالجملة بكل سهولة و بأنسب الأسعار، كما  يُمكنك الاختيار من بين عربات الشحن لضمان استلام الخضار والفواكه الطازجة في أفضل حالة لها.